Boîte prête-à-assembler incluant tous les condiments & la protéine
Charcuteries artisanales (4), fromages d’ici (3), rillettes au choix, olives & raisins, salsa fraîcheur, noix et confit maison, légumes à farcir, purée de légumes maison, bouchée du moment, carpaccio de bœuf ou gravlax de saumon, croûtons ou demi-baguette & grissinis.
Boîte prête-à-assembler incluant tous les condiments & la protéine
Gravlax à la baie de genièvre, aux agrumes et gin d’ici, Accompagné d’échalotes marinées, mayo épicée & huile d’oignons fumés, câpres frites, riz soufflé, louis d’or 24 mois (from. lait cru) & verdure.
Boîte prête-à-assembler incluant tous les condiments & la protéine
tataki de thon rouge saisi en croûte de sésame, mayo wafu, pickle de champignons shiitake et mini king, piments drop, croustillant de won tons frits et roquette.
Bœuf à fondue, cubes poulet de grain, pommes de terre (cuite sous-vide, à poêler ou au four), yakitoris Tao, raviolis du moment, brochette Halloumi & légumes pesto, mayos maison: épicée & ail confit, Dijon-érable, bouillon maison.
Yakitoris
Nems
Dadas
Arancinis
Cromesquis à la joue de boeuf
Acras de morue
Boule Mac
Mac and cheese
Pépites de saumon à l’érable
Bonbon de bacob bourbonade