La fière pet
Apéro pour 4 pers.
ou repas pour 2 pers.
Boîte prête-à-assembler
incluant tous les condiments & la protéine
Sélection de 3 fromages, sélection de 3 charcuteries artisanales, rillette (canard ou saumon), noix et confit maison, salsa Fraîcheur & tapenade, purée de légumes et/ou fruits ou hummus, raisins & olives, croûtons ou demi-baguette, mini naan, (Chauffer baguette 7 min.)
On s’la pète
Apéro pour 4 à 6 pers.
ou repas pour 2 à 3 pers.
Boîte prête-à-assembler
incluant tous les condiments & la protéine
Sélection de 3 fromages, sélection de 4 charcuteries artisanales,rillette (canard ou saumon), noix et confit maison, salsa Fraîcheur & tapenade du moment, purée légumes et/ou fruits ou hummus, raisins & olives, croûtons ou demi-baguette, mini naan, (Chauffer baguette 7 min.)
Au choix: carpaccio de bœuf ou gravlax de saumon
Boîte prête-à-assembler
incluant tous les condiments & la protéine
Gravlax à la baie de genièvre, aux agrumes et gin d’ici, Accompagné d’échalotes marinées, mayo épicée & huile d’oignons fumés, câpres frites, riz soufflé, louis d’or 24 mois (from. lait cru) & verdure.
Boîte prête-à-assembler
incluant tous les condiments & la protéine
Tataki de thon rouge saisi en croûte de sésame, mayo wafu, pickle de champignons shiitake et mini king, piments drop, croustillant de won tons frits et roquette.
Bœuf à fondue, cubes poulet de grain, pommes de terre (cuite sous-vide, à poêler ou au four), yakitoris Tao, raviolis du moment, mayos maison,polpettes & bouillon maison.
Yakitoris
Nems au canard
Arancinis
Cromesquis à la joue de boeuf
Mac and cheese
Croquette de mozzarella épicé
Fondue cheddar fort
Rouleau de ribs et fromage en grains